咖啡筆記2026-01-013 分鐘
咖啡有很多面向:苦,不該是唯一的印象
從小時候以為不怕苦就是長大,到後來理解酸、甜、苦、醇,咖啡其實是一場眼界被打開的練習。
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這裡會收著擺攤紀錄、創業路上的小事、咖啡筆記、設計觀察,以及與客人相遇後留下來的文字。
從小時候以為不怕苦就是長大,到後來理解酸、甜、苦、醇,咖啡其實是一場眼界被打開的練習。
從一包咖啡豆談起:資訊混亂、價格浮動與品質落差之中,門人想做的是替消費者把關。
門人最早不是為了賣一杯咖啡,而是想在日常裡留下可以坐下來說話的位置。
一次街邊擺攤的紀錄:從開攤前的光,到第一杯咖啡遞出去的那一刻。
給正在起步的品牌:好的識別不是把聲音放大,而是讓人更清楚地認出你。